yumuşak 3l için ürünler (4)

Jasmin pirinci, esas olarak Tayland'da yetiştirilen ve Asya mutfağında kullanılan uzun taneli bir pirinç türüdür. Ana tedarikçisi Tayland olmasına rağmen, jasmin pirinci şu anda Kamboçya, güney Vietnam ve Laos'ta da yetiştirilmektedir. Özelliklerinden biri, jasmin çiçeğini andıran hafif belirgin, tatlı bir aromadır - ismi buradan gelmektedir. Ayrıca, bazen bal olarak adlandırılan, belirgin ama çok hafif bir tatlılığa sahiptir. Jasmin pirinci birçok besin değerine sahiptir. Öncelikle, mükemmel bir karbonhidrat ve protein kaynağıdır ve aynı zamanda az yağ içerdiği için spor yapan veya kilo vermek isteyen kişiler tarafından sıkça tercih edilmektedir. Sindirim sorunları olanlar tarafından da tüketilebilir - jasmin pirinci kolay sindirilebilir ve mideyi yormaz, ancak tokluk hissi bırakır. Pirinç, glütensiz bir üründür. Ayrıca B vitaminleri, E vitamini ve potasyum, magnezyum, çinko, demir ve fosfor açısından mükemmel bir kaynaktır.

Magnezyum, en değerli biyoelementlerden biridir. Vücutta birçok önemli rol oynar: önemli biyokimyasal reaksiyonlarda yer alır, sinir, kan, sindirim ve kemik sisteminin verimli çalışması için kritik öneme sahiptir, kanın aşırı aktivitesini veya böbrek taşı oluşumunu önler, yaşlanma sürecini yavaşlatır, vücudun bağışıklığını güçlendirir. Magnezyum yaygın bir elementtir, ancak sindirimi zordur. Gıdalardan yalnızca %15-40 oranında emilir; magnezyum açısından zengin bazı gıdalar arasında tahıllar, tahıl ürünleri, esmer pirinç, kuru meyveler, taze yeşil yapraklı sebzeler ve çikolata bulunmaktadır. Bu ürünlerin zengin olmadığı bir diyete sahip olanlar için takviye gerekebilir. Magnezyum eksikliği nasıl tamamlanır? Magnezyum takviyelerini tablet veya kapsül şeklinde alabilir veya bu elementi cilt yoluyla takviye edebilirsiniz. Bazı bilim insanlarına göre, bu yöntem en iyi emilimi sağlar.

İnulin, insanların sindiremediği doğal olarak oluşan çok tahıllı bir bileşiktir ve bu sayede diyet lifleri olarak işlev görür. Bazı bitkilerin köklerinde ve yumrularında (hindiba, yer elması, enginar, deve dikeni, soğan, sarımsak, muz) bulunur. Genellikle hindibadan elde edilir. İnulin, düşük kalorili ve hafif bir tatlılık ile karakterizedir. Şekerden 10 kat daha az tatlı olduğu için genellikle bir ikame olarak kullanılmaz. İnulin, jelleştirici olarak kullanılır, maddeleri kalınlaştırır ve stabilize eder. Gıda ürünlerine eklenen inulin, kalori içeriğini azaltır, iştahı baskılar ve tokluk hissini artırır. Bu sayede tüketilen gıda miktarının kontrolünü iyileştirir. Kilo verme diyetleri uygulayan kişilerde etkilidir. İnulin, prebiyotik olarak işlev görür, normal bağırsak bakteriyel florasının gelişimini teşvik eder ve bu sayede sağlığı olumlu yönde etkiler.

Ayçiçek çekirdekleri Kuzey Amerika'dan Avrupa'ya geldi. Doymamış yağ asitleri, birçok vitamin ve mineral açısından zengin bir kaynaktır. Ayçiçek yağı, linoleik asit açısından zengin bir kaynak olan ayçiçek çekirdeklerinden elde edilir. Ayrıca, besin zenginliği nedeniyle farmasötik preparatların bir bileşeni olarak - kremler, sabunlar, besin maddeleri - kullanılırlar. Bağışıklık sistemini güçlendirmede önemli bir rol oynarlar ve iltihaplanmalara karşı koruma sağlarlar. İçerdikleri vitaminler ve mineraller, kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar, metabolizmayı iyileştirir, sinir sistemini güçlendirir, cildin genç görünümünü destekler, saçları ve tırnakları güçlendirir. Doymamış yağ asitleri, özellikle Omega 6 açısından zengin bir kaynak olarak, vücut hücrelerinin hücre zarının yapısını desteklerler. Fitosteroller sayesinde, kanınızdaki kötü kolesterol seviyesini düşürerek aterosklerotik değişimlerin gelişimini önlerler.